5 ECM – La dieta chetogena – aggiornamenti e revisioni
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Negli ultimi anni, la dieta chetogena ha trovato nuovi fondamenti scientifici entrando nella pratica clinica di molti professionisti del settore medico e nutrizionale. L’utilizzo di questo protocollo nato per la gestione dell’epilessia sta prendendo sempre più piede e vi è una necessità sempre maggiore di formare nuovi specialisti nel campo. Il corso organizzato in due giornate formative prevede di affrontare l’argomento e i campi di applicazioni a partire dal dimagrimento fino ad arrivare al campo neurologico e di gestione ormonale.
Sulla base di evidenze scientifiche è ormai entrata nell’uso comune la dieta chetogena da parte di un numero sempre più alto di dietisti e professionisti.
In questo studio si evidenziano potenzialità, limiti e possibili sviluppi di una nuova proposta di controllo del peso e di una dieta salutare.
Supporti didattici
Videolezione e file PDF
Programma
Giorno 1 Dott.ssa Serena Garifo
LA DIETA CHETOGENA– Principi generali- Storia della chetogena- Principi biochimici della chetosi.- Chetosi per il dimagrimento: indicazioni e controindicazioni.- Benefici della chetosi sul calo ponderale e sul profilo glicemico-lipidico- Razionale di utilizzo grassi MCT come induttori di chetosi per il dimagrimento- Integratori di corpi chetonici per il dimagrimento:quale efficacia?- Esempi di VLCKDESEMPI PRATICI DI DIETA CHETOGENA– Rilascio di piani alimentari pratici
Giorno 2 Dott.ssa Sara Valente
CHETOGENESI IN NEUROLOGIA– Chetoni e Sistema Nervoso Centrale- Ketoflu e stato di transizione ed effetti sul cervello- Gestione del dolore cronico- gestione di patologie neurologiche: emicrania, epilessia, fibromialgiaCHETOGENESI IN ENDOCRINOLOGIA– Effetti dei chetoni sull’asse HPA e regolazione dello stress adrenergico- Tiroidite di Hashimoto- Patologie legate alla fertilità femminile (Endometriosi e Pcos)
ESEMPI PRATICI DI DIETA CHETOGENA– Rilascio di piani alimentari pratici
Data e luogo
Sede corso
Online: Piattaforma WEB in FAD per seguire il corso in diretta o in differita registrata.
Il corso può essere svolto esclusivamente online in differita (registrazione dell’ultimo corso).
Date del corso
Registrazione online: sempre disponibile
Durata delle lezione
3 ore circa
Requisiti e attestati
Requisiti:
Studenti e laureati in medicina, biologia e affini, dietisti, farmacia, scienze motorie e tutti quei corsi di laurea che danno accesso, dopo il conseguimento della specialistica, a sostenere l’esame di stato da biologo
Titolo rilasciato:
Attestato, accreditato dal Ministero della Salute, con rilascio di 5 crediti ECMAttestato di partecipazione SIFA valido ai fini della compilazione del Curriculum Vitae
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ECM, Nutrizione- Accogliere il paziente e strutturare diete personalizzate
- Adattare la dieta in funzione dello stile, sia esso di un soggetto sedentario o che pratichi attività fisica
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