Etichettatura degli alimenti
€26,96 + IVA
Un corso rapido per l’aggiornamento legislativo in merito agli alimenti ed agli integratori e le disposizioni di legge.
[N.B.] Questa lezione fa parte di un corso più grande dal titolo Nutrizione di base, clinica e sportiva (50 ECM), costituito da 7 giornate formative. L’iscrizione al corso Etichettatura degli alimenti darà la possibilità ad accedere al corso Nutrizione di base, clinica e sportiva ad un prezzo agevolato!
La diretta e la registrazione del corso avverrà sul portale Scienza dell’Alimentazione
Come si legge una tabella nutrizionale, quali sono gli obblighi dichiarativi, cosa sono i claims, che differenza intercorre tra convenzionale e biologico? Queste e molte altre notizie a vostra disposizione.
Supporti didattici
- File PDF scaricabili
- Videolezione consultabile sulla nostra piattaforma virtuale. (L’accesso al corso registrato è reso disponibile per 2 mesi dalla data d’iscrizione)
Programma
Etichettatura degli alimenti: le basi fondamentali per il nutrizionista
- Regolamento (UE) 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori
- Informazioni obbligatorie sugli alimenti
- Denominazione di vendita
- Ingredienti
- Allergeni
- Quantità netta e controllo peso
- Data di scadenza e termine minimo di conservazione
- Condizioni particolari di conservazione e/o di impiego
- Paese di origine e luogo di provenienza
- Dichiarazione nutrizionale–Ragione sociale
- Regolamento (CE) 1924/2006 relativo alla fornitura di indicazioni nutrizionali
- Cosa sono i claims?
- Regolamento (CE) 889/2008 relativo alla fornitura di informazioni sui prodotti biologi
Docente
Data e luogo
Lezione online registrata: Sempre disponibile sulla piattaforma web della SIFA
Effettua l’iscrizione e ti verranno fornite le credenziali d’accesso.
N.B. E’ possibile effettuare la registrazione al corso in differita, ovvero registrato, in qualsiasi momento dell’anno e seguire 24 ore su 24, 7 giorni su 7. L’accesso al corso registrato è disponibile per 2 mesi dall’iscrizione
Durata della lezione
- Registrazione online: 2,5 ore
Attestati
Titolo rilasciato:
Attestato di partecipazione SIFA valido ai fini della compilazione del Curriculum Vitae.
Gli attestati devono essere richiesti tramite mail al seguente indirizzo – sifa.formazione@gmail.com – e vengono compilati manualmente dalla Scuola di Formazione, previa verifica del completamento di almeno il 75% del materiale presente.
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