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Interazione tra alimenti, farmaci e integratori
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Interazione tra alimenti, farmaci e integratori

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Corso di perfezionamento in Scienza dell’alimentazione

 

Sai quali cibi omettere dalla dieta se un tuo paziente utilizza farmaci? Conosci l’azione dei farmaci più comuni e l’interazione che essi hanno col cibo? Sapresti strutturare una dieta ad un soggetto che assume farmaci o integratori con la consapevolezza che il cibo aumenta o diminuisce la loro azione?  Questo e molto altro sarà spiegato in questo FAD SIFA.

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E’ prassi comune assumere integratori durante l’esercizio fisico, così come può capitare che un paziente debba assumere altri medicinali per particolare patologie. In questo corso si evidenziano i nessi e le interazioni che avvengono tra gli alimenti, gli integratori e i farmaci al fine di permettere la formulazione di una dieta strutturata e precisa.

Supporti didattici

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Programma

PROF. PAOLO GRIECO– Integratori e Farmaci- Le Interazioni Farmaco-Integratori ed impatto terapeutico.- Aspetti Farmacocinetici e Farmacodinamici delle interazioni tra Nutrienti, Farmaci ed Integratori- L’importanza delle interazioni Farmaco-Cibo e Farmaco-Integratori nella terapia convenzionale- Analisi diretta delle più comuni Interazioni Farmaco-Cibo sottovalutate di frequente.DOTT. ALESSANDRO SAIBENE– Anatomia e fisiologia del tratto digerente- Biochimica dell’assorbimento nutrienti- Principali meccanismi di interazione tra alimenti, integratori e farmaci- Esempi pratici di interazioni

DOTT.SSA VALENTINA PROFILO– Cenni di farmacocinetica- Reazioni chimiche e fisiche tra alimenti e farmaci- Categorie di alimenti che influenzano il “food effect”- Caratteristiche dei farmaci che influenzano il “food effect”- Potenziali interazioni durante la fase farmacodinamica variabilità inter e interindividuale- Effetti positivi

Data e luogo

Sede corso

Online:  sempre disponibile

Date del corso

Registrazione online: sempre disponibile

 

Durata della lezione

6 ore

Requisiti e attestati

Requisiti:

Studenti e laureati in medicina, biologia e affini, dietisti, farmacia, scienze motorie e tutti quei corsi di laurea che danno accesso, dopo il conseguimento della specialistica, a sostenere l’esame di stato da biologo, diploma riconosciuto dal CONI tramite ente di promozione sportiva

 

Titolo rilasciato: 

Attestato di partecipazione SIFA valido ai fini della compilazione del Curriculum Vitae.

 

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