La frutta secca a guscio è spesso considerata un gruppo alimentare omogeneo, ma presenta in realtà differenze nutrizionali significative che possono influenzare sazietà, metabolismo e controllo glicemico. ...
La biodiversità nutrizionale rappresenta un elemento chiave per la salute metabolica e la prevenzione delle malattie croniche. Una dieta basata su un numero limitato di alimenti, anche ...
La funzione tiroidea è strettamente legata allo stato nutrizionale e influisce su metabolismo, energia e composizione corporea. Questo articolo offre una guida pratica per il nutrizionista, analizzando ...
La vitamina K è spesso associata esclusivamente alla coagulazione, ma svolge un ruolo molto più ampio nella salute dell’organismo. Le evidenze scientifiche più recenti ne evidenziano l’importanza ...
L’obiettivo della nutrizione moderna non è più solo prolungare la vita, ma aumentare gli anni vissuti in salute: l’healthspan. La ricerca mostra come dieta, nutraceutica e stile ...
La nutrizione gioca un ruolo decisivo nella prevenzione degli infortuni sportivi. Un adeguato apporto energetico, una corretta distribuzione delle proteine e la presenza di nutrienti chiave come ...
A partire dal 1° gennaio, SIFA Formazione lancia il nuovo corso “Avvio alla Professione del Biologo Nutrizionista”, un percorso pensato per chi si è appena laureato, abilitato ...
Gli snack funzionali sono tra i trend più forti del 2025: proteine, fibre, probiotici e nootropi promettono salute e praticità. Ma dietro le etichette “healthy” si nasconde ...
La divulgazione scientifica di Elisabetta Bernardi rappresenta un modello di chiarezza per il nutrizionista moderno: rigore, semplicità e rispetto per l’evidenza. In un panorama dominato da fake ...
Un Natale sano non significa rinunciare al piacere della tavola, ma riscoprire l’equilibrio della Dieta Mediterranea, come ricorda la giornalista scientifica Eliana Liotta. L’articolo esplora come unire ...
La psichiatria nutrizionale esplora come la dieta influenzi la salute mentale attraverso infiammazione, microbiota e stress ossidativo. Studi recenti mostrano che modelli alimentari anti-infiammatori e la dieta ...
La medicina culinaria unisce scienza della nutrizione e arte della cucina per migliorare salute e aderenza terapeutica. Studi recenti mostrano che cucinare in modo consapevole riduce infiammazione ...
Gli alimenti ultraprocessati (UPF) sono sempre più associati a infiammazione cronica, alterazioni del microbiota e aumento del rischio metabolico e oncologico. Le evidenze scientifiche recenti confermano il ...
L’infiammazione è una risposta naturale del nostro organismo, utile e necessaria quando bisogna difendersi da infezioni o traumi. Ma quando diventa cronica, anche a bassa intensità, può ...
Negli ultimi anni il mondo della nutrizione è stato invaso da diete “detox” di ogni tipo: succhi verdi, digiuni intermittenti, superfood miracolosi. Ma oggi, sui social e ...
Cosa mangiare in gravidanza per favorire la salute del bambino e sentirsi in forma ogni giorno? Durante i nove mesi, l’alimentazione ha un ruolo fondamentale nello sviluppo ...
I giovani atleti hanno bisogni nutrizionali unici, perché devono sostenere la crescita e, al tempo stesso, le richieste energetiche dello sport. In questo articolo scopriamo come costruire ...
Sempre più atleti scelgono un’alimentazione plant-based, anche in discipline di forza come il calisthenics, sollevando dubbi sulla possibilità di costruire massa muscolare e mantenere alte le performance ...
