Presso Cei Conf Episcopale, Via Aurelia, 796, 00163 Roma RM
Con il patrocinio gratuito di
Organizzatori e programma
Comitato Scientifico Università San Raffaele Roma
- Ordinario di Endocrinologia
- Direttore laboratorio Endocrinologia cardiovascolare IRCCS
Direttore scientifico SIFA e organizzatore
- Biologo nutrizionista
- Chinesiologo
- Fondatore e Presidente SIFA
PROGRAMMA SCIENTIFICO
Ore 9:00
Saluti istituzionali
Prof. Vilberto Stocchi – Magnifico Rettore – Università San Raffaele Roma
Prof.ssa Stefania Supino – Direttrice Dipartimento di Promozione delle Scienze Umane e della Qualità della Vita – Università San Raffaele Roma
Prof. Massimiliano Caprio – Ordinario di Endocrinologia – Università San Raffaele Roma – IRCCS San Raffaele Roma
Prof. Carlo Tomino – Vicedirettore scientifico IRCCS San Raffaele Roma
Ore 9:30
Lectio magistralis
“Dalla fisiopatologia alla terapia: l’obesità come malattia cronica” Massimiliano Caprio
Ore 10:00
Sessione 1 – Endocrinologia e innovazione terapeutica
Moderatori: Massimiliano Caprio, Mauro Lombardo
- GLP-1 e GIP agonisti: la nuova generazione di farmaci per l’obesità – Caterina Conte
- Sesso, genere e obesità: dalla biologia alla clinica – Carmela Santangelo
- Discussione
Ore 10:50
Coffee Break
Ore 11:20
Sessione 2 – Il ruolo della nutrizione nell’era dell’obesità 3.0
Moderatori: Andrea Armani, Elisabetta Camajani
- Dieta Mediterranea e diete low carb – Mauro Lombardo
- Diete chetogeniche: il protocollo VLEKT – Luigi Barrea
- Pasti sostitutivi e personalizzazione nutrizionale – Alessandra Feraco
- Discussione
Sessione 3 – Modulatori non farmacologici dell’obesità: microbiota, esercizio fisico e integrazione nutrizionale
Moderatori: Alessandra Feraco, Donatella Pastore
- Il microbiota come target terapeutico emergente – Elisabetta Camajani
- Il ruolo dell’esercizio fisico – Elvira Padua
- Approccio integrato nutrizione attività fisica – Fabrizio D’Agostino
- Discussione
Ore 13:30
Light lunch
Ore 14:30 Sessione 3 – L’importanza dell’approccio psicologico integrato
Moderatori: Luigi Barrea, Giulia Fiorentini
- Disturbi alimentari nel trattamento dell’obesità – Tiziana Stallone
- Obesità e stigma del peso – Edoardo Mocini
- Il riconoscimento dell’obesità come malattia progressiva e recidivante: implicazioni di tutela e presa in carico alla luce della Legge Pella (L. 3 ottobre 2025, n. 149) – Rachele Marseglia
- Discussione
Ore 15:35
Tavola rotonda conclusiva
“Verso un modello integrato di cura: farmacoterapia, nutrizione personalizzata e benessere psicologico”
Ore 16:00
Chiusura lavori
08:40
Tavola rotonda: presentazione obbiettivi del congresso
Paola Palestini, Fabrizio D’Agostino, Emanuele Lugli, Leandro Ungaro
08:50
Saluti del Presidente Ordine dei Biologi Lombardia
Rudy Alexander Rossetto
09:00
L’efficacia dei composti bioattivi mediterranei nella gestione dei disturbi metabolici
Costanza Riccioni
09:20
L’applicazione della bioimpedenziometria nel trattamento dei disturbi alimentari
Fabiano Merzari
09:40
Integrazione metabolomica per la gestione delle malattie croniche
Loris Zoppelletto
10:00
Stress managment a supporto del funzionamento ormonale femminile
Vittoria Troianiello
10:20
Nutrizione clinica e patologie: il lavoro del nutrizionista per la salute del paziente
Fabrizio D’Agostino
10:40 DISCUSSIONE
11:00 PAUSA
11:20
Gli ormoni della sindrome metabolica e le nuove frontiere terapeutiche
Valerio Solari
11:40
Le basi concettuali a sostegno del ruolo del microbioma intestinale nello sviluppo delle malattie croniche
Simone Guglielmetti
12:00
Dieta e attività fisica per il controllo glicemico
Valeria Galfano
12:20
Insufficienza surrenalica funzionale. Mito o realtà?
Paolo Conforti
12:40
Dieta chetogenica e sue applicazioni cliniche
Antonio Paoli
13:00 DISCUSSIONE
13:20 PRANZO
14:00
Probiotici e IBS: uso clinico evidence-based
Valeria Ortu
14:20
Dispepsia funzionale: valutazione critica e direzioni future
Marina Covelli
14:40
Disturbi funzionali dell’intestino: l’alimentazione come cura
Antonina Orlando
15:00
Le tre chiavi della longevità: magri, forti e felici
Massimo Spattini
15:20
La gestione di pazienti in cura con psicofarmaci: fondamenti di psicologia clinica per professionisti della salute
Martina Taino
15:40
Esercizio fisico come prevenzione del decadimento cognitivo
Alfredo Petrosino
16:00 DISCUSSIONE
16:20 TEST ECM
17:00 CHIUSURA LAVORI
I RELATORI DEL CONGRESSO SONO LEADER
NEL CAMPO DELLA NUTRIZIONE E DELL’ALIMENTAZIONE.
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