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  • Il ruolo del microbiota: la stretta correlazione con l’ipercolesterolemia e il supporto dell’integrazione alimentare
    Il ruolo del microbiota: la stretta correlazione con l’ipercolesterolemia e il supporto dell’integrazione alimentare
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    Il ruolo del microbiota: la stretta correlazione con l’ipercolesterolemia e il supporto dell’integrazione alimentare

    Lo scopo di questo seminario è evidenziare l’importanza del nostro microbiota intestinale e come la salute dello stesso possa condizionare a livello sistemico il nostro benessere.Nello specifico, viene trattata l’ipercolesterolemia come espressione di un’alterata omeostasi fisiologica e come manifestazione di uno stato di disbiosi. Verranno presentati i principali fattori di rischio, le terapie tradizionali e in particolare il supporto dell’integrazione alimentare e probiotica per la risoluzione dei valori fuori range del colesterolo
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  • Le basi della nutrizione applicata in cucina - 1° edizione
    Le basi della nutrizione applicata in cucina - 1° edizione
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    Le basi della nutrizione applicata in cucina – 1° edizione

    Dalla tradizione all’innovazione, dalla prevenzione ai rischi alimentari. L’appuntamento con la Dottoressa Hilary Di Sibio è un’occasione unica per approfondire la nutrizione in cucina, partendo dai macro e micro nutrienti, andando a scoprire quali sono gli additivi pericolosi, studiando i pro e i contro dei diversi tipi di cottura, per finire con un focus su un tema molto attuale: il cibo biologico e gli ogm. Visita il sito web Nutrizionista in cucina o il profilo Instagram della Dottoressa Di Sibio per scoprire tutti i corsi di nutrizione in cucina.
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