All’atto pratico, quali sono gli alimenti da scegliere al supermercato e mettere nel carrello del supermercato, per seguire un’alimentazione sana? Ovviamente prodotti di alta qualità, gustosi, con ingredienti salubri e benefici per il nostro organismo con un impatto positivo sul nostro stato di salute. Ma cosa è sano e cosa non lo è? Spesso veniamo ingannati dall’aspetto, dal packaging e dalla fake news che hanno come unico scopo quello di vendere e aumentare il fatturato delle aziende produttrici. In questo webinar, unico in Italia, vi spiegheremo come trovare le giuste informazioni, cosa comprare e come portare avanti una dieta sostenibile.

La ristrutturazione delle abitudini del paziente è uno degli aspetti più critici della pratica del nutrizionista. L'esperienza clinica e gli studi sul cambiamento umano evidenziano dei limiti intrinseci nelle diete e nel modo di fare educazione alimentare, che rendono più difficile per il paziente raggiungere e soprattutto mantenere certi risultati nel tempo. L'implementazione del modello di lavoro del nutrizionista con le strategie per ristrutturare le abitudini aiuta a guidare il paziente nell'adozione dei comportamenti più funzionali al raggiungimento dei risultati.