L’efficacia dell’intervento nutrizionale dipende fortemente dal grado di personalizzazione dello stesso. Sin dalle fasi della raccolta anamnestica fino alla definizione delle strategie di intervento e alla corretta integrazione è necessario adottare un approccio personalizzato, predittivo, preventivo e partecipativo. Un aspetto determinante è la determinazione delle priorità visto che molto spesso i soggetti che si rivolgono ad un nutrizionista presentano problematiche complesse e intercorrelate.
Il corso proporrà nuove tecniche per ottimizzare l’intervista nutrizionale e la valutazione dello stato nutrizionale del paziente.

Supporti didattici

• Videolezione consultabile sulla nostra piattaforma virtuale. (L’accesso al corso registrato è reso disponibile per 1 mese dalla data d’iscrizione)
• Slide PDF
• Diete in PDF
• Diete in SDF (editabili con sifadieta)