Il web è in fermento per la nuova piramide alimentare USDA, presentata da molti come una rivoluzione epocale. Ma siamo sicuri che si tratti di una reale evoluzione scientifica o siamo di fronte all'ennesimo corto circuito comunicativo? Mentre il panorama dei social media grida al miracolo, il professionista della nutrizione ha il dovere di analizzare i dati con occhio critico. In questo webinar, il Dott. Fabrizio D’Agostino propone un approfondimento tecnico dedicato ai nutrizionisti per fare chiarezza sul rapporto tra LARN e USDA. L'obiettivo è distinguere l'evidenza scientifica dalla pura strategia di marketing, analizzando le differenze funzionali tra i diversi sistemi di riferimento e ribadendo i pilastri della nutrizione clinica che, a differenza dei trend del momento, rimangono saldi e immutati. <!-- € 26,96 + IVA

Preparati ad affrontare i LARN 2024, un aggiornamento che va ben oltre la semplice revisione dei valori nutrizionali. Con la Dott.ssa Valentina Tranchese, approfondiremo come le nuove indicazioni – dai cambiamenti nei fabbisogni energetici e nelle formule per il LAF, ai nuovi riferimenti per proteine e all'approccio più flessibile ai lipidi – stiano ridefinendo la nostra pratica clinica. Questo webinar è essenziale per tradurre immediatamente questi valori aggiornati in piani alimentari precisi ed efficaci, offrendo al contempo un'analisi critica su cosa comportano questi nuovi margini di flessibilità o incertezza per la tua responsabilità professionale quotidiana. Iscriviti subito per assicurarti di essere sempre aggiornato sulle linee guida fondamentali per la professione del nutrizionista.