Il trail running non è soltanto una sfida legata al dislivello, alla distanza e alla tecnicità del terreno, ma una disciplina nella quale la corretta gestione delle risorse energetiche e nutrizionali può incidere significativamente sulla prestazione, sul recupero e sulla salute dell’atleta. Come valutare il fabbisogno energetico di chi pratica corsa in montagna? Quali strategie adottare prima, durante e dopo l’allenamento o la gara? E come riconoscere e gestire problematiche quali la bassa disponibilità energetica, i disturbi gastrointestinali, la disidratazione o la difficoltà ad alimentarsi durante le competizioni di lunga durata? Nel corso del webinar, la Dott.ssa Giulia Veronelli analizzerà le caratteristiche fisiologiche delle diverse discipline del trail running e approfondirà le strategie nutrizionali e di integrazione maggiormente supportate dalle evidenze scientifiche. Attraverso esempi e casi clinici, i partecipanti acquisiranno indicazioni pratiche per elaborare interventi nutrizionali personalizzati, capaci di sostenere l’atleta durante l’allenamento, migliorare la gestione della gara e favorire il recupero, nel rispetto delle sue caratteristiche, dei suoi obiettivi e del contesto sportivo.  

L’avvento dei farmaci incretino-mimetici ha rivoluzionato il trattamento dell’obesità e delle patologie metaboliche. Tuttavia, l'efficacia clinica di queste molecole è strettamente legata alla gestione dei loro effetti collaterali, principalmente di natura gastrointestinale (nausea, vomito, rallentamento dello svuotamento gastrico, stipsi). Se non adeguatamente monitorati, questi sintomi non solo compromettono l’aderenza alla terapia da parte del paziente, ma rischiano di indurre importanti problematiche cliniche, quali carenze nutrizionali e sarcopenia, inficiando in tal modo la qualità del calo ponderale. In questo scenario, l’intervento nutrizionale clinico non è un semplice supporto, ma un pilastro terapeutico fondamentale. Il focus dell'evento è definire protocolli dietoterapici e comportamentali mirati con l'obiettivo di fornire agli specialisti gli strumenti pratici per mitigare i disturbi gastrointestinali indotti dal farmaco, preservare il patrimonio muscolare del paziente e garantire il successo e la sostenibilità della terapia nel lungo termine.   <!-- € 26,96 + IVA

La malnutrizione è una condizione clinica complessa e subdola, che va ben oltre il semplice concetto di "scarso introito calorico". Per il nutrizionista e il professionista della salute, saper riconoscere, inquadrare e gestire le diverse sfaccettature di questa problematica rappresenta una sfida clinica quotidiana di fondamentale importanza. Spesso associata esclusivamente all'eccessiva magrezza, la malnutrizione può nascondersi anche dietro condizioni cliniche apparentemente opposte, come l'obesità, o derivare da stati di infiammazione cronica silente. Questo webinar è pensato per fornire ai professionisti della nutrizione gli strumenti necessari per decodificare i molteplici volti della malnutrizione, affrontando con competenza casi delicati e prevenendo complicanze severe.   <!-- € 26,96 + IVA

Siamo lieti di presentarvi il nostro nuovo webinar dedicato a "L'evoluzione della dieta chetogenica e VLCKD", un'opportunità di aggiornamento pensata appositamente per i professionisti della nutrizione. A guidarci in questo percorso formativo sarà il Dott. Marco Medeot, Direttore scientifico del Ketogenic Research Hub. Durante l'incontro esploreremo la storia e l'evoluzione di questo approccio nutrizionale, partendo dalle definizioni fondamentali e dalle complesse basi biochimiche della chetosi. Analizzeremo nel dettaglio le differenze e il razionale clinico tra la dieta chetogenica classica e la VLCKD, definendone le caratteristiche specifiche, le indicazioni cliniche, le controindicazioni e le dovute precauzioni per la sicurezza del paziente. Il Dott. Medeot illustrerà inoltre i meccanismi d'azione e le proprietà terapeutiche della dieta, affrontando la fisiopatologia e la gestione della cosiddetta keto-flu, per poi dedicarsi a sfatare i falsi miti ancora legati a questo regime alimentare. Infine, verrà dato ampio spazio alla pratica clinica, fornendo strumenti concreti su come impostare un protocollo VLCKD efficace e su come gestire in sicurezza la delicata fase di reintroduzione dei carboidrati.   <!-- € 26,96 + IVA

In questo webinar, la dottoressa Demetra Salemi analizza le dinamiche della ricomposizione corporea, offrendo ai nutrizionisti gli strumenti pratici per gestire con successo il passaggio dalla riduzione della massa grassa alla costruzione muscolare. Il percorso formativo approfondisce l'impostazione del piano alimentare partendo dal calcolo del TDEE, esamina la ripartizione ottimale dei macronutrienti per preservare la massa magra durante il deficit e illustra le migliori strategie per la fase di ipertrofia. Integrando cenni fondamentali sulla programmazione dell’allenamento, il webinar fornisce una visione tecnica completa per guidare il paziente verso un cambiamento fisico ottimale e duraturo. Approfondire le basi scientifiche della ricomposizione corporea ti permetterà di elevare la qualità delle tue consulenze, garantendo ai tuoi pazienti protocolli precisi e risultati misurabili.   <!-- € 26,96 + IVA

Il nutrizionista moderno si sta evolvendo: oggi non basta più bilanciare i macronutrienti, occorre saper orchestrare il dialogo tra biochimica e movimento. In questo webinar, il Dott. Fabrizio D'Agostino ti guiderà alla scoperta del muscolo come vero e proprio organo endocrino, analizzando l'interazione cruciale tra ormoni e miochine. Superando i confini della dietetica tradizionale, imparerai a gestire con precisione la "gente comune", traducendo la fisiologia dell'esercizio in strategie alimentari pratiche e immediatamente applicabili. È l'occasione per elevare le tue competenze e integrare l'attività fisica nel tuo arsenale professionale come uno strumento metabolico imprescindibile per ottimizzare salute e composizione corporea.   <!-- € 26,96 + IVA

Il jet lag non è solo stanchezza: è un disallineamento biologico che può vanificare i tuoi piani nutrizionali e la performance dei tuoi atleti. In questo webinar online, il Dott. Ferrari Filippo ti guiderà nella gestione scientifica della trasferta, analizzando cosa fare prima, durante e dopo il volo. Scoprirai come utilizzare in modo mirato melatonina e caffeina, evitando gli errori più comuni che compromettono il recupero. Padroneggiare queste strategie ti permetterà di offrire un supporto d’élite ai tuoi pazienti, diventando per loro un punto di riferimento essenziale non solo per la dieta, ma per la tutela della loro efficienza metabolica e competitiva a qualsiasi latitudine. Un protocollo pratico e immediato per fare davvero la differenza nei tuoi piani terapeutici. <!-- € 26,96 + IVA